ゆうこりん監修のOisixミールキット「手作りバターチキンカレー」レシピ

ゆうこりん監修のOisixミールキット「手作りバターチキンカレー」レシピ

 

Oisix(オイシックス)の食材ってモノが良いですよね~。色々購入してみたことありますが、おいしいしカラダに良さそうだしラクチンだし。ちょっとお高いイメージもありますが。。
私は野菜ジュースのVegeel(ベジール)が大好きです☆ゆうこりんもよく飲んでいるんですね!おいしいですもんね!
 
 

ゆうこりんは何度かOisixのミールキットの監修をしていますが、今回はバターチキンカレーです☆いいですね~~~♪ポイントはこんな感じだそうです!

  ポイント①:バターたっぷり!コク深い味わい
  ポイント②:一皿で栄養バランスも◎
  ポイント③:楽しくシャカシャカ♪バターを手作り

たまらないですね~~~(*´▽`*)
 
 
 

手作りバターチキンカレーのレシピ

 
オイシックスのページを見るとバターチキンカレーのレシピが載っています。もちろんキットを使った場合のレシピですが、ご紹介させていただきます~☆
 

☆キットの中身☆
 ・味付け済みやわらかチキン240g
 ・玉ねぎ150g
 ・かぼちゃ40g
 ・なす1本
 ・パプリカ(黄)15g
 ・パプリカ(赤またはオレンジ)15g
 ・味が濃い イタリアントマト缶(カット)1缶
 ・特製カレーペースト1袋
 ・化学調味料無添加チキンコンソメ1袋
 ・特製スパイス(大人用)1袋
 ・おろししょうが1袋
 ・おろしにんにく1袋
 ・中沢生クリーム45%1個
 ・バターを作る 広口ボトル
 

☆用意するもの☆
 ・サラダ油大さじ1
 ・塩小さじ1/2
 ・牛乳100cc
 ・砂糖大さじ3
 ・ごはんお茶碗3杯分(450g)
 

☆調理方法☆
1.玉ねぎを耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ500Wで3分加熱
  パプリカは2cm角、なすは1cm幅の輪切り、かぼちゃは1.5cm幅に切る
  フライパンに油を熱してなすとかぼちゃを中火で3分炒める
  パプリカを加え、さらに2分炒める
  塩(分量外)で味をととのえる
  野菜に火が通ったら、皿に一旦とり出しておく

2.1のフライパンをペーパーなどでさっと拭く
  レシピ上部で作ったバター大さじ1を入れる
  汁気を切った鶏肉、1の玉ねぎ、おろししょうが・にんにく、塩を加えて中火で3分ほど炒める

3.2にトマト缶、カレーペースト、チキンコンソメ、牛乳、砂糖を加え、一度強火にする
  ぐつぐつと沸騰してきたら中火に戻し、ふたはせずに8分煮込む

4.3の火を止め、レシピ上部で作ったバター大さじ6を加えて余熱で溶かす
  子ども用をとり分ける

5.4に大人用の特製スパイスをお好みで加減して入れる
  器にごはんを盛り、カレーをかける
  1の野菜を添え、お好みでバター(分量外)をのせる
  バターを溶かしながら召し上がれ
 
 
 

6/14(木)の朝10:00までゆうこりんとのコラボキャンペーンをやっているようなので、久しぶりに頼んでみようかな~(*´▽`*)手作りバターチキンカレーが入ったおためしセット(6品)と、無料のおためしセット(6品)がひと箱になったものが1980円だそうです☆しかもプレゼント付きだそうですよ~!たまごとかお野菜とか牛乳が入ったセットで、プレゼントは激おいしそうなプリンです!!惹かれる!!笑 いや~さすがOisixさんですね☆