スッキリでゆうこりん特製「揚げないスコップコロッケレシピ」を紹介

スッキリでゆうこりん特製「揚げないスコップコロッケレシピ」を紹介

 

スッキリTOUCHのコーナーでゆうこりんクッキング第3弾が放送される

 
本日放送された朝の情報番組、「スッキリ」のスッキリTOUCHのコーナーで、ゆうこりんのレシピが紹介されていました(*´▽`*)ゆうこりんクッキング第3弾です☆

番組では、「揚げないスコップコロッケレシピ」、「酢鶏レシピ」、「さっぱりナムルレシピ」を紹介していました。このブログでもゆうこりんが紹介していたレシピをご紹介しちゃいます~♪
このページでは、「揚げないスコップコロッケレシピ」をご紹介しますね!
 

酢鶏レシピはこちら
>>スッキリでゆうこりん特製「酢鶏レシピ」を紹介
さっぱりナムルレシピはこちら
>>スッキリでゆうこりん特製「簡単さっぱりナムル」を紹介
 
 
 

揚げないスコップコロッケレシピをご紹介

 
揚げていないコロッケなのでヘルシーで良いですよね☆
 

☆材料(2人分)☆
・じゃがいも 中2個
・からし明太子 10g
・牛乳 大さじ1
・マヨネーズ 適量
・チーズ20g
・パン粉 10g

材料見ただけで既においしそう(笑)
 
 

☆作り方☆
①じゃがいもは皮つきのままよく洗い、水がついたままラップで包んで600wのレンジで3分加熱。3分経ったら裏返して再度3分加熱
②加熱したジャガイモを布巾に包んで3分蒸らす
③じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、粗めに潰す
④③にからし明太子と牛乳を入れて混ぜる
⑤耐熱皿に④を入れてマヨネーズとチーズをかけ、その後にパン粉をまぶす
⑥⑤を500wのトースターで7分程焼いて完成

 
 
 

このレシピだと、二人前35円ほどで出来ちゃうそうです!※激安スーパー使ったらの話です
安いですね!簡単でおいしい料理を安く作れるなんて、さすがゆうこりん!