スッキリでゆうこりん特製「簡単さっぱりナムル」を紹介

スッキリでゆうこりん特製「簡単さっぱりナムル」を紹介

 

スッキリTOUCHのコーナーでゆうこりんクッキング第3弾が放送される

 
本日放送された朝の情報番組、「スッキリ」のスッキリTOUCHのコーナーで、ゆうこりんのレシピが紹介されていました(*´▽`*)ゆうこりんクッキング第3弾です☆

番組では、「揚げないスコップコロッケレシピ」、「酢鶏レシピ」、「さっぱりナムルレシピ」を紹介していました。このブログでもゆうこりんが紹介していたレシピをご紹介しちゃいます~♪
このページでは、「さっぱりナムルレシピ」をご紹介しますね!
 

揚げないスコップコロッケレシピはこちら
>>スッキリでゆうこりん特製「揚げないスコップコロッケレシピ」を紹介
酢鶏レシピはこちら
>>スッキリでゆうこりん特製「酢鶏レシピ」を紹介
 
 
 

さっぱりナムルレシピをご紹介

 
だんだん熱くなってきたので、こういうさっぱりとしたメニューは嬉しいですね☆
 

☆材料(2人分)☆
・もやし 100g
・きゅうり 1本
・ミニトマト 6個
・塩 適量
・合わせ調味料(A)
 ーポン酢 大さじ1.5
 ーごま油 大さじ1/2
 ーいりごま 適量
 
 

☆作り方☆
①耐熱容器に入れたもやしにラップをして600wのレンジで1分半加熱し、水で〆る
②千切りにしたきゅうりを塩でもむ
③ミニトマトを半分の大きさに切る
④①のもやしと②のきゅうりをボウルに入れ、合わせた調味料(A)を加えて混ぜる
⑤④をお皿に盛り付け、ミニトマトを飾って完成
 
 
 

このレシピだと、二人前60円ほどで出来ちゃうそうです!※激安スーパー使ったらの話です
すごいですね!おいしくて家計にも優しいなんて、さすがゆうこりん!